Schlacht- und Viehhof Chemnitz

1993 - 1945

Beschreibung

Die Chemnitzer Fleischerinnung lässt ab 1883 unter Leitung von Stadtbaurat Eduard Hechler eine moderne Schlacht- und Viehhofanlage errichten. Ein Anschlussgleis der Eisenbahn macht den Standort besonders attraktiv. Aufgrund des starken Stadtwachstums wird die Anlage stetig erweitert. 1910 entstehen unter anderem neue Kühlhäuser, eine Schweineschlachthalle, größere Stallungen und moderne Technik. Bis 1928 wächst das Areal auf rund 134.000 Quadratmeter. Im März 1945 treffen Bomben die Anlage schwer.

Erzeugnisse

Lebensmittel, Fleisch- und Wurstwaren

Bilder

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Autor(en): Gisela Strobel

Galerie

Gebäudeansicht | Industriemuseum Chemnitz, Archiv

Betriebsgelände, um 1900 | 110 Jahre Schlacht- und Viehhof Chemnitz; 1883 – 1993. – Chemnitz, 1993. – S. 6

Schlachthallen und Kühlhäuser, um 1900 | 110 Jahre Schlacht- und Viehhof Chemnitz; 1883 – 1993. – Chemnitz, 1993. – S. 18

Schlachthalle, um 1900 | 110 Jahre Schlacht- und Viehhof Chemnitz; 1883 – 1993. – Chemnitz, 1993. – S. 18

1953

Nachfolger:

VEB Schlacht- und Verarbeitungsbetrieb (1953 - 1994)

Vorgänger –

Nachfolger VEB Schlacht- und Verarbeitungsbetrieb

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